炎热夏日,西瓜已经成为最受人们接待的生果。清冷解暑,这是西瓜给人的第一觉得,但这类看上去老少皆宜的生果,吃的时分还并不是直言不讳。实际,安康吃西瓜,必定要注意以下六大注意事项。
不对称的西瓜不必要挑。5月初,关于西瓜过分运用膨大增甜剂的传言让人惶恐不安。中国农业大学食品科学取养分工程学院传授冯双庆暗示,西瓜中膨大剂和催熟剂等刺激素最常用,正在遴选时要稀奇注意。首先,刺激素会使瓜畸形,比方两端不对称、中心凸起等。遴选时该当找外形工致的。统一种类的瓜,个头都该当大部分类似,若是发明稀奇大的,需警觉。瓜的表皮该当有清香的味道。催熟的瓜不仅没有香味,还可能有异味。
四类人只管少食
1、肾才能不全的人,其水分调理才能低,对进入体内过量的水分,不克不及调理及排挤体外,就会发生下肢或满身水肿。中国中医科学院杨力传授通知记者,西瓜含水量近95%,常吃西瓜不仅会使水肿加重,还轻易引发急性心力衰竭。
2、肠胃虚寒的人。西瓜属于生冷食物,吃多了简单伤脾胃,致使食欲不佳、消化不良,导致腹胀、腹泻。
3、糖尿病人。西瓜的含糖量正在5%摆布,糖尿病患者没有应多食。特别没有要正在饭后吃,简单加重胰腺压力。
4、高龄白叟。人上了年数,大都都有脾胃偏偏冷、心肾能力差的题目,吃过量西瓜易使脾胃损伤。
伤风早期最好不吃。中医将伤风分为风寒微风热两种。伤风早期,正在没分分明本身是属于哪一种范例时,吃太多西瓜,很可能让冷气加重,致使病情恶化。假如曾经确认是风热伤风,并伴随高热、口渴等内热症状的呈现,这时候能够吃少许西瓜,协助清热解毒。
冰镇西瓜别超3小时。不少人爱吃冰西瓜,以为它更解渴。但北京向阳病院营养师宋新示意,西瓜自己便是冷性的,冷藏会增添它的凉性。假如贪凉吃,会让胃肠道等消化器官忽然受到刺激,简单呈现收缩痉挛,激发胃痛。特别是关于高血压、冠心病和动脉硬化病人,简单激发心脑血管疾病的产生。所以,由冰箱里拿出的西瓜最幸亏室温中安排半小时后再吃。
西瓜这没有是减肥圣品。一到炎天,西瓜就成为了良多爱漂亮女孩子的减肥宝贝。由西瓜自己的作用上来说,它可以放慢吐故纳新,扶助清扫体内过剩的水分,起到排毒养颜的作用。没有少女孩子便是看中了这一点,一日三餐皆吃西瓜。但事实上,西瓜自己含糖量没有低,大批食用会带来更多的热量。甚至有专家指出,吃半个西瓜的热量相当于三碗米饭。所以没有少人只吃西瓜,没有但没有起到减肥的结果,反而更胖了。并且三餐皆吃瓜的做法,没有仅对肠胃会发生没有良影响,还会由于摄取食品的单一,使人体汲取的养分没有平衡,进而致使养分没有良。所以,拿西瓜当减肥药是没有可取的,饮食平衡加公道熬炼才是真正的减肥之道。
饭前饭后别立刻吃。饭前,很多家庭会筹办一些生果为各人吃;而去餐馆用饭,还总能在餐后享受到一大盘西瓜,实在这两个时候点都不是吃西瓜的最佳时机。由于西瓜中大批的水分会冲淡胃液,饭前大概饭后即速吃城市危害食品的消化汲取。所以,西瓜最好餐后两小时再吃,如许可包管摄取的养分元素得以充实汲取。中南大学湘雅病院养分科传授李惠明示意,餐后即速吃生果,消化慢的淀粉、蛋白质和脂肪会危害消化快的生果,生果会停止胃内,简单致使胃胀和胃痛。晚饭后稀奇不克不及多吃,易发生胃肠胀气。