大闸蟹怎么代放生最好，大厨教您如何捆绑大闸蟹，简单易学，又不会被夹

一、孩子生日当天能不能放生呢

1、左手抓住螃蟹并拢双螯八足，拇指按住40厘米长棉绳一头，另一只手抓住另外的绳头缠绕螯肢三圈，回过来在双螯中间与脐子中间线缠绕三圈。俩绳头合在一起打结。

2、用手抓蟹时，记得两只手指抓蟹背两侧，这样它夹不到你。

3、蟹脚顺关节折起来，准备线，先横绑在绕个十字，顺便把切好的姜片绑上去

4、帮好的大闸蟹放盘子里，加料酒，放入蒸锅

5、切姜末，放碟子里，加盐，鸡精，醋。喜欢用酱油的可以放酱油，不过本人认为放酱油会掩盖大闸蟹的香味，实在不好吃

6、把做好姜醋的碟子放在大闸蟹上面，一起如果蒸，冷水，火不要太大，蟹背红头即好。大概20分钟

7、先将螃蟹从桶里拿出来，拿的时候要抓住左右的小脚，当心它的大钳子夹到，会很疼的哦。

8、把螃蟹的两个大钳子收起来，爪子也如图上收拢，放在手掌心上。

9、拿根麻绳，棉绳，或者草绳将螃蟹从左到右捆一圈，捆的时候要拉紧绳子，防止大钳子挣脱跑出来，再从上到下捆一圈。如果担心捆不牢，可以分别捆上两圈就够了。

10、然后打上结，剪绳子剪掉，一只大螃蟹就捆好了。

二、大年初一能放生鱼吗?

1、如果怕用绳子一下捆不好，可以先准备一根橡皮筋，先用皮筋把螃蟹的两个大钳子缠住，失去战斗力的螃蟹就比较好对付了，再慢慢用绳子捆住它其它的脚，只要它跑不了就可以了。

2、大闸蟹是螃蟹的一种，螃蟹是蟹的总称呼，螃蟹范围比较广。

3、河蟹和海蟹两种。

4、大闸蟹是河蟹的一种，大闸蟹与其他的区别，主要是外形与肉质。

5、大闸蟹的外形是青背，白肚，黄毛，金爪，肉质细嫩丰腴甜美。

6、阳澄湖大闸蟹有较大差异。

7、生物分类学寄居蟹算是同类的动物。

8、绝大多数种类的螃蟹生活在海里或靠近海洋，也有一些的螃蟹栖于淡水或住在陆地。

9、梭子蟹等，螃蟹的身体被硬壳保护着。

10、中华绒螯蟹橘红色。