多食醋治病养生助消化

　　1、清除疲惫;

　　2、调治血液的酸碱均衡,保持人体内环境的相对稳固;

　　3、扶助消化,有利于食品中营养元素的吸取;

　　4、抗朽迈,抑止和低落人体朽迈过程中过氧化物的构成;

　　5、具有很强的杀菌本领,能够杀伤肠道中的葡萄球菌、大肠杆菌、病疾干菌、嗜盐菌等;

　　6、加强肝脏性能,增进吐故纳新;

　　7、扩大血管,有利于下降血压,避免心脑血管病疾病的发作;

　　8、加强肾脏功效,有利尿作用,并能下降尿糖含量;

　　9、可以使体内过量的脂肪转变为体能消耗掉,并增进糖和蛋白质的代谢,可防治肥胖;

　　10、食醋中还含有抗癌物质。

　　炎天煨骨头汤或烧鱼时适度放些醋,可以使食品中所含的钙、磷消融出来,有利于消化吸收。

　　凉拌菜中加点醋,既可杀菌,又能防肠道流行症。

　　碰到打嗝时,用1小杯醋到场适当凉开水,喝下便可止嗝。

　　肠燥便秘者,天天喝1杯加醋的凉开水,有减轻排便艰巨的作用。

　　晕车、晕船者,动身前喝1小杯加醋的温水,途中会舒畅很多。

　　另外,醋煮花生或黄豆,具有降脂、降压的成果。