放生甲鱼图片

非洲某地的土著人用一种奇特的方法捕捉猴子：他们利用猴子的好奇心，故意当着猴子的面在树上挖一个小洞，小得仅能容下一只手进去，在里面放一点吃的东西，然后就躲到一边去躲起来。猴子好奇地走到树边，将手伸进小洞去拿食物，手抓住食物之后就握成了拳状，无法从洞口拔出来。猴子不知道把吃的东西放下，手就可以出来，就这样轻易地被土著人逮住了。

　　猴子只知道拿起来，却不知道放下，所以才被逮住。想想我们人类吧，人人都追逐名利，拿到手后就沾沾自喜、乐不可支，却不知道放下。于是，越活越累，越活越烦，最后成了生活的俘虏、享受的奴隶，被名利的重压弄得痛苦不堪。

　　主料： 花生仁（生）2300克

　　调料： 白砂糖1800克 麦芽糖1300克 食用油100克 香精2克

　　花生酥糖详细制作步骤

　　1.制瓣子花生仁：将精选过的花生仁放在锅内与粗砂拌炒至牙黄色起锅，晾凉，脱去衣皮，精选后再风净残渣。要求无衣皮，无烂花生仁和煳花生仁。

　　2.熬糖：以成品8.5千克计算，每锅配比:白砂糖3千克，饴糖2.15千克，瓣子花生仁3.8千克，食用油0.15千克，香兰素（香精）15克。熬糖锅洗净加清水0.75千克，随即加入白砂糖和饴糖混合溶化，煮沸后过滤继续熬制。熬至糖温约135度时加入食用油，再用力铲搅继续熬制。糖温150度时立即闭火，将瓣子花生仁和香兰素混合倒入，铲搅均匀后起锅。

　　3.碾压：将糖坯均匀分两净放在刨有横纹的滚筒压片机上进行反复折叠碾压。初碾时应将滚筒提高，逐步下降，检视糖坯中的花生仁全部压碎，并起酥层时，就将滚筒定位压成8毫米厚的片块，顺势送至台板分块成型。

　　4.成型：将酥糖坯稍加规正整理，用2.3厘米见方的长方条一根为标准纵横交切成块。稍冷时顺着刀口收检送包装。

　　5.包装：用彩印胶纸内衬铝箔纸逐个包装，再用聚氯乙烯盒或其他馐盒装两层，每层10块，共20块，然后密封包装为成品。