香辣酱白芝麻香饼的做法
编辑：admin 发布时间：2023-10-16 浏览：599次
主料： 面粉200g 芝麻酱5勺 白芝麻适当 辣椒粉3 勺 花椒粉2勺
辅料： 香油 2勺 盐适量
做法：
1.准备好面粉。
2.面粉加温开水亲睦，揉匀成润滑面团，静置15分钟。
3.准备好花椒粉、芝麻酱、辣椒粉等。
4.芝麻酱和香油、花椒粉、辣椒粉、盐、少量面粉，调匀成油酥。
5.与一面团，擀成面皮，刷上油酥。
6.由一端卷起，卷成长卷。
7.分红若干小剂子。
8.捏合两端，擀成饼胚。
9.洒上白芝麻，擀匀压实。煎锅烧热，刷上少量菜籽油，放入饼胚，小火两面煎黄。
10. 煎好的饼，香辣有味儿，层次分明。
参考资料