长沙素食餐厅静悄悄地开

　　长沙，是个特别的处所，正在饮食上重口味，更拥有诸多无肉没有欢的吃货。素食餐厅正在几年前还只有寺庙才找获得，而此刻却能正在长沙繁荣地段找获得。

　　中山亭上城金都内的妙如莲素食文化会所，结账居然是随喜。而位于湘江世纪城富湾国际6栋的星悦台，则以高楼观景和菌类厚味为佳。这是近来一年来，长沙专门素食餐厅的生长情形。这里要着重说的却是“卓玛莲味素膳”。这是一些素食爱好者合伙开的餐厅，坐落在长沙繁荣闹市区乐和城南侧，南阳街口处。作风以西藏寺院作风为主题，店外能看到诸多经轮、经籍、佛像。来此用饭的食客，会被提示假如要照相，是不可以拍佛像的。

　　此地菜品相称有研讨，金牌菜野山珍菌汤， 糖醋藕排，良多素食餐厅都有，注重的是酸甜口感的均衡度，甜而没有腻，酸而没有博，藕条脆度也是有精细精美，所以裹调汤汁时的温度及伎俩照样要有肯定的技能才可以做得很好，这道菜在这算得上是其中品，取北京素食餐厅“天厨妙香”相比照样有所短缺。团体上还就算是没有错的。素鲍鱼，我最喜欢的一道素食，口感上应该是白灵菇所做，配以海藻胶卵白、蒟蒻卵白、海带精粉、大豆色拉油、食用盐、纯素香料所做。调的汁，更是极具甘旨，让人食用后还恋恋没有忘。

　　应该说，食斋成长衍变至今，分为了两条不一样的线路：一为素斋，一为素食。二者的区分在于，素斋必需要戒口又要戒心。而素食则是戒口不消戒心，能够吃着素的与此同时，内心却还能够想着荤菜。

　　所以而今的素食餐厅，将素的食材造作成这类若有肉香、有鱼香等厚实的口感，以提拔诸多食客们的需求。为了茹素的营养价值，很多餐厅正在菜单上，或正在店中内饰都有先容，以吸引更多的人去食用素食。环境高等的素食餐厅，价钱层面还确切不菲，几千大洋随随便便扔了进去，等吃完才回想起，本来一丝荤还没尝到。