绿茶糯米糕的做法

　　主料：糯米粉，绿茶粉，绿茶茶叶，细砂糖，开水，油，藕粉

　　做法：

　　1.茶叶用180毫升开水泡开，捞出茶叶，与一半挤干过剩水分用刀切碎待用；

　　2.茶水掏出150毫升待用；

　　3.糯米粉，细砂糖和绿茶粉放在一同，混淆匀称；

　　4.将150毫升茶水和2大勺油加入到“3”中混合好的粉类里用勺拌匀成糯米膏；

　　5.烧开一锅水，将糯米膏放入，大火蒸造15-20分钟摆布，半途搅拌3 次摆布；

　　6.盘子里铺上20克藕粉，将蒸好的糯米膏倒出在藕粉上，双手抹上一些藕粉，将糯米膏翻面使其两面皆沾上藕粉，用手稍压扁；

　　7.台面上铺一张足够大保鲜膜，将糯米糕放上去，再盖一张一样巨细的保鲜膜在上面，用擀面杖将糯米膏擀成需求的巨细厚薄，刀子沾油大概洒些藕粉，切去边角，切小块便可。