素食 30 年
一九六六年出生於江苏，现居广东省潮州市。在职素食厨师。本人：十六岁有缘结识苏州灵岩山寺典座法师，并拜师学习寺院素食烹饪，参学於上海龙华寺，玉佛寺，厦门南普陀寺，潮州开元寺素菜馆，对传统寺院素食的烹饪有秉承的学习和实际操作，具备寺院素食独立操作的技艺，曾经多次完成寺院举办，佛像开光，住持升座大典，大型法会，寺院重要接待的膳食的菜肴的计划，设计。对中国宫廷素食，有个完整学习过程，和自己实际操作的实践，曾经协助多家热爱素食的人士开创素食菜馆，并担任他们店馆的厨师长，总厨，楼面经理，总经理等职。对于流传於明间的自然素食，曾多次访求和学习，重识於菜肴菜品的典故，
用的饮食营养搭配，菜肴的四季转型，各式菜单的设计，菜名取之，能以读名知其品，见之知其味，品之有留意，意得营养，又平衡人体食物所需求。多年一直从业素食，专业素食烹饪，培养了一些现能独立操作的素食厨师长、厨师，懂得营销的素食店、馆后备人员。自己依佛理修学，终身素食，茹净素。
素食：是新世紀的烹飪。素食=健康=美食，对生灵的热爱，对动物的珍惜。積極提倡食用素食，推廣素食健康的觀念，追求素食烹饪口味。以『天然健康食品新選擇』為口號，秉持『天然、健康、美味、新穎、均衡飲食』 為理念，终身素食，自己茹素愿更多人品素，食素、持素，和谐生态、共修，共学，共习。愿众生身心清净。
徐小健
学佛的目的是什么？ 我们学佛的目的并不是要把佛教搞成一个宗教，更不是为了拉帮结派，而是让自己和周围的人走上一个正确而又光明的道路，消除我们内心的贪婪、嗔恨和愚痴，开显慈悲与智慧，解脱生老病死忧悲烦苦，以出世的精神做入世的事业（体动心静）,离苦得乐。
如果学佛后不仅不能清除自己内心的贪嗔痴烦恼，反而增强了贪、嗔、痴，使人们相互间的矛盾激烈，那么你这个佛法是消除烦恼呢，还是增强烦恼！？应该打一个大问号！我们通过学修佛法，应该把我们的心变得比以前更清净、更快乐，相互间的关系就像亲兄弟一样，内心不存有排斥心，家庭和社会关系非常融洽，不为任何利益而争抢，内心也没有以前那么大的傲慢、自私、执著、排斥、贪、嗔、痴等等的无明烦恼，如果这样，我们学佛法就学对了。不然，不要说往生到极乐世界或某一个佛国，就是下地狱也是很有可能的。现在很多居士学了佛法之后把家庭闹得一塌糊涂，行为变得疯疯颠颠。有些居士搞这个派、那个派，讲这是我们的传承，那是你们的传承。在此必须说清楚，我们现在的佛教不是闹内部家事的时候，我们应该共同携手，互相帮助，把我们整个佛教大家庭搞得红红火火，这就是我们学佛的人当前最紧要的责任。而绝不能像个不幸的家庭一样，父亲说母亲如何不好，母亲说父亲不对，儿女一个比一个不听话，家庭闹得四分五裂。你们说这样的家庭会有长进吗？会幸福吗？我们佛门家庭也是一个大家庭。只不过人数比一个个小家庭人多一点罢了。我们说净土法门如何不好、禅宗如何不好、天台宗如何不好，或者说红教如何不好、黄教如何不好、白教如何不好、萨迦派、花教如何不好。好啊，你说我不好，我说你不好。那究竟到哪里去找好的呢？你说你的师父传承如何如何，不学者要下地狱。他说他的师父传承如何如何，不学者要下地狱。这样闹了之后变成什么样子了呢？！对个人修行而言，修炼不会有任何进步，反而会带来更多的烦恼，更多相互间的嗔恨。学佛也因此变成了专门入地狱之门了。所以说，现在我们不是闹纠纷的时候，我们都应该把释迦牟尼佛讲的一切教法做为自己的教派。